Lima Bancha thee builtjes Biologisch
Het lichte roosteren van de blaadjes geeft de thee zijn zo typerende aroma, en verlaagt zijn theïnegehalte aanzienlijk (slechts 1,3%). De Bancha theebladeren van de late oogst zijn groter, grover en meer vezelachtig. Hier worden eveneens de steeltjes mee geplukt. Naar het einde van het seizoen gaat het cafeïnegehalte dalen. Deze Bancha thee bevat dan ook minder cafeïne dan de Sencha. Bancha is vandaag een heel populaire thee in Japan. Gebruik: Omdat hij een laag theïne gehalte heeft (1,3%) kan deze drank op elk moment van de dag gedronken worden, zowel koud als warm. Tijdens de zomer is het een bijzonder verfrissende dorstlesser. Gebruik. 1 builtje per kop. Kokend water toevoegen en enkele ogenblikken laten trekken.. en geniet |